Проектирование кровли ресторана быстрого питания в США
Похоже, у McDonald’s в Штатах появился серьезный конкурент. Достаточно известный в этой стране производитель вегетарианских замороженных обедов AMY'S Kitchen открыл свой первый ресторан быстрого питания.
Он расположен рядом с автотрассой в 80 километрах севернее Сан-Франциско. Посетители подчеркивают, что его невозможно перепутать с другими заведениями. Ведь AMY'S Drive-Thru Restaurant узнаваем издалека благодаря цветущей зеленой крыше и простому, но в то же время приятному глазу дизайну. Актуальное проектирование кровли и проработку всей концепции владельцы доверили мастерской Trachtenberg Architects.
Интересные факты проекта
Площадь скатной крыши — 240 кв. м, уклон составляет 23%. «Подобное проектирование кровли позволило нам сохранить все ценности компании», - говорят владельцы. – «Ведь вместо кричащего богатства, утомленные автомобилисты видят приятную глазу мозаику растений. Они проходят внутрь и пробуют вегетарианскую пищу, любовно выращенную вручную. Органическую, без ГМО и прочей химии».
Этот ресторан экологически чистый, яркий, дружелюбный человеку и природе. Здание прежде было старой хозяйственной постройкой. Мебель сделали из древесины, которую восстановили вместо отправки на свалку. Плюс к этому, были установлены мощные солнечные батареи.
Профессиональное проектирование кровли
Что касается живой крыши, для ее монтажа потребовалась специальная система озеленения наклонных кровель со структурной поддержкой. Такие системы есть и в Российской Федерации, причем их проектирует и профессионально устанавливает лишь кровельно-ландшафтная компания «Зеленые крыши России». Они позволяют эффективно управлять ливневыми водами и остаются выбором экономных, практичных хозяев.
Кроме того, заведение AMY'S Kitchen было обеспечено системой сбора, фильтрации и повторного использования дождевой воды. Растительный покров кровли состоит из 13 видов засухоустойчивых многолетников. Согласно сообщениям прессы, ресторан пользуется завидной популярностью. Потому в ближайшие годы компания планирует открыть еще 10 таких заведений в других американских штатах.
Фото © Symbios Design; Trachtenberg Architects.
